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京盛宇的台茶革命
- 點閱：1
- 並列題名：Permanent revolution of tea
- 其他題名：京盛宇的臺茶革命 23堂台灣茶創業的經營體悟
- 作者：林昱丞著
- 出版年：2018[民107]
- 出版社：文經
- 出版地：新北市
- ISBN：978-957-663-767-4 ; 957-663-767-8
- 附註：版權頁副題名: 23堂台灣茶創業的經營體悟
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簡介
內容簡介
「奉上一杯最好的茶，因為這生可能只有為你服務一次的機會。」
最深刻的領悟，最透白的解析，最公開的心法，
一位台茶創業者的最誠摯告白。
泡茶可以很輕易，懂茶可以很知性，但賣茶一點都不容易。
「讓台灣茶的美好，更貼近個人的生活。」
8年前，憑著一股美好理念投入台灣茶的創業，
8年後，骨感的現實差點沖刷掉那些曾有的信念與理想。
六個月內燒光500萬資金，就像創業第一次滾燙的水，
沒泡出好茶，卻泡出錯愕苦澀的滋味。
但他沒有放棄，繼續磨產品、改設計、學營運、賦予品牌更多內涵。
用每一步的調整和改變，讓京盛宇的探索之路，來到今天。
第一本結合經營策略與圖像紀錄的台茶創業書，
以溫暖、有系統且易讀的方式，
讓讀者能理解台茶創業的正確模式，
並同時感受在地飲茶文化的全新美學風格。
本書特色
本質！堅持在地，用台灣茶的美好打動世界
揉合傳統與現代、東方與西方，用一杯紫砂壺手沖茶，縮短通往台灣茶的距離。
原創！創新生存，赤裸告白不走冤枉路
將創業8年來成功失敗的心法歷程完整呈現，台茶創業有興趣者必讀指南。
獨家！大方公開，除了好喝、好看還要實用的美學挑選
茶飲、茶葉商品、禮盒包裝設計，史無前例商業心法不藏私公開。
＊驚喜！後書腰折口隱藏彩蛋：低調卻不失高檔的門市消費折抵券，隨書盡飲美好時刻。憑本書後折口至京盛宇門市消費，不限品項折抵100元。
名人推薦
世紀奧美創辦人 丁菱娟
台灣大學財金系教授 陳嫦芬
台北商旅董事長 劉季強
坪林茶業博物館館長 劉一儒
愛料理共同創辦人 蕭上農
永真急制Workshop設計師 聶永真
AAMA共同創辦人 顏漏有
誠摯推薦
「這本書除了談茶，還有一位台灣子弟純樸單純的心，以及台灣新創公司想被世界看見的渴望。」─丁菱娟（世紀奧美創辦人）
「書中有關昱丞創業歷程中的失誤經驗及感悟，值得有意創業者參考。」─陳嫦芬（台灣大學財金系教授）
「與其說他想為台灣茶帶來新革命，不如說是他實現『京盛宇』這個茶品牌的反覆假設、實驗和推翻的內在自我革新，創辦人的成長，才能帶領新創品牌事業的成長」─顏漏有（AAMA台北搖籃計劃 共同創辦人及校長）
章節
- 用心泡的台灣茶 — 丁菱娟(p.2)
- 一期一會的驚喜相遇 — 陳嫦芬(p.4)
- 走得慢，但從不退後 — 顏漏有(p.6)
- 用生命守護的台茶革命 — 自序(p.8)
- 夢想(p.14)
- 01 人生最大的冒險，就是為夢想而活(p.16)
- 02 Think Different 不同凡想(p.28)
- 03 改變的起點(p.36)
- 信念(p.42)
- 04 永恆的信念(p.44)
- 05 無添加的茶飲提供者(p.50)
- 06 寧靜致遠的美好本質(p.58)
- 07 茶飲包裝(p.66)
- 08 無價的相聚時光(p.78)
- 09 茶葉商品包裝(p.86)
- 10 禮盒設計(p.108)
- 11 品牌的靈魂(p.124)
- 內涵(p.132)
- 12 茶風味的三個內涵：品種、風土、工藝(p.134)
- 13 烏龍茶搞烏龍：懂茶、品茶的快速入門(p.148)
- 14 泡茶的 10 個講究(p.162)
- 15 京盛宇的泡茶心法(p.176)
- 學習(p.188)
- 16 永不放棄(p.190)
- 17 比創意更重要的事(p.200)
- 18 三個失敗(p.208)
- 19 創新的六個步驟(p.218)
- 20 慢就是快(p.224)
- 感恩(p.232)
- 21 一期一會(p.234)
- 22 唯有愛能超越時間和空間(p.242)
- 23 致過去、現在、未來的夥伴(p.250)
作者簡介
作者簡介
林昱丞
1981年10月15日生，台灣大學法律系畢業。
從進入台灣茶的世界後，微觀生活中的恬淡沈靜，細嚐生命中的點滴幸福。每日飲茶，與茶相伴，看見台灣茶的另一種可能，2009年9月，與好友們一同創立京盛宇，每日每夜，持續在城市的角落中，沖泡這片土地上，最純淨、最美好的風味。著有《台灣茶你好》一書。
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