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0基礎也不失手!:好想咬一口的不敗手作點心x83

  • 點閱:17
  • 其他題名:好想咬一口的不敗手作點心x83 零基礎也不失手!
  • 作者:
  • 出版年:2012[民101]
  • 出版社:柿子
  • 出版地:臺北市
  • 集叢名:美饌柿子:5
  • ISBN:978-986-6191-20-6 ; 986-6191-20-6

國立金門大學

可借 1

簡介

內容簡介

《0基礎也不失手!好想咬一口的不敗手作點心×83:蛋糕、麵包、餅乾、塔派、果凍、布丁、糖果、冰淇淋,烘焙甜心Patty的5星推薦!》

這是一本教你輕鬆在家做出吃了會幸福的點心料理書

83道大家最想學、最受歡迎、百吃不膩的世界經典點心──

230張關鍵步驟圖一看就懂,

達人的不藏私成功祕訣、一定會用得到的烘焙工具介紹,

看了會微笑的美味典故、故事,

不白花錢、超容易學,每個人都可以享受0%失敗的幸福點心時光!

絕不失敗tips,世界經典滋味手到擒來,

何時何地都可以Sweet You Heart!

章節

  • 序(p.3)
  • 我最愛的點心幫手(p.8)
  • 本書使用說明(p.12)

作者簡介

趙筱蓓

Patty

和西點烘焙、料理烹調結緣於想要「擁有一家屬於自己麵包店」的夢想。

「白天在麵包店打工,晚上在補習班教數學」是Patty大學畢業時對未來的計畫。不過,等待麵包發酵的時間太磨人,讓自稱沒耐心的Patty轉而投入快速且方便的蛋糕製作。

愛上咖啡後,讓她更認真學習西點烘焙、咖啡烹煮,以及料理烹調並且考取了證照,就為了實現她開店的夢想。

本書是Patty的第一本西點烘焙食譜,展露她對蛋糕的喜愛,乃至於對西點烘焙的熱愛,以及想跟大家分享輕鬆學作蛋糕的經驗。

作者相關著作:《磅蛋糕123》

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