簡介

內容簡介
 
糖尿病是一種常見的內分泌代謝疾病，以高血糖為主要標誌。基本病理改變是由於體內胰島素的絕對或相對不足，引起糖分、蛋白質、脂肪和水、電解質代謝紛亂。
 
臨床上早期可無症狀，發展到症狀期時，出現多尿、多飲、多食、消瘦及乏力等症狀，習慣上稱之為「三多一少」。
 
該病病程長，如果得不到理想的治療，容易併發心腦血管、腎臟、視網膜，及神經系統的慢性疾病。
 
飲食療法是所有糖尿病患者最基礎的治療方法，亦即合理地控制飲食的攝入量，對輕型患者可以單純依靠飲食療法而使病情得到理想的控制，即使是重症，必須使用胰島素或口服降血糖藥者，也必須在飲食療法的基礎上進行。
 
本病如能及早診斷治療，積極採取措施，切斷病情惡性循環，控制其發展，對療效乃至整個人生都有著重要意義。相信本書能為病人及其家屬、照護者帶來參考價值。

章節

• 概述(p.5)
• 第一章 糖尿病的早期信號(p.19)
• 第二章 自診自療糖尿病(p.23)
  • 病因症狀(p.23)
  • 自療時應注意要點(p.24)
  • 自治療法(p.25)
  • 避免誤診(p.27)
• 第三章 名老中醫治糖尿病(p.29)
  • 降糖方 (祝諶予)(p.29)
  • 生津止渴方 (任繼學)(p.31)
  • 消渴方 (謝昌仁)(p.32)
• 第四章 中藥驗方治糖尿病(p.49)
  • 1 湯飲類(p.49)
  • 2 藥粥類(p.76)
• 第五章 糖尿病飲食療法(p.109)
  • 1 蔬菜類(p.109)
  • 2 豆製品類(p.173)
  • 3 肉類(p.195)
  • 4 禽蛋類(p.231)
  • 5 水產類(p.241)
  • 6 點心類(p.257)
  • 7 其他類(p.268)
• 附錄(p.281)
  • 常見食物的營養成分及熱量(p.281)
  • 部分蔬菜、水果的食糖量表(p.283)
  • 常見食物粗纖維含量表(p.284)

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