HyRead ebook 國立金門大學圖書館-健康是選擇:一位營養諮詢教育專家的私人筆記

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健康是選擇:一位營養諮詢教育專家的私人筆記

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其他題名：一位營養諮詢教育專家的私人筆記
作者：廖曉華作
出版年：2013[民102]
出版社：大都會文化
出版地：臺北市
集叢名：都會健康館:41
ISBN：978-986-6152-61-0 ; 986-6152-61-8

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簡介

每一道牆，都會有一扇窗；每一個生命，都能找到一個名為健康的出口。

誰能教你絕不生病的方法？
沒有！絕對沒有！
健康是一種態度，健康是一種選擇；
只有當你選擇了健康，你才能澈底擁有健康。
17則真實故事，讓你重新認識健康的意義。
作者精心挑選的經典案例從27歲到92歲，
書中每一段故事都是一趟生命跌宕起伏的旅程。
這些人年紀與你我相仿，
或許你也曾有過相同的困擾；
或許你身旁的人正遭受著相同的磨難；
又或許你在翻開本書後才第一次感受到健康的可貴；
但不管如何，透過這些真實的鏡子，我們終能一窺健康的全貌。
生命應該花用在美好的事務上，也唯有重新認識健康，
你才能突破難關，打開一扇通往充滿生機的生命之窗。

每個人都有選擇生命的權力；每段生命，都有選擇未來的機會。

作者身為一個營養諮詢專家，從多年的經驗中，她爬梳出生命與健康的意義。健康，它具有很多的面相，它可能是醫療保健的知識、可能是問病用藥的過程，它也可以是臨床醫學、營養醫學、生命科學、中醫草藥......，但不論它的面貌如何改變，健康的核心卻永遠不變－－那就是「熱愛生命」。

想要擁有健康，你需要的不一定是更多的知識，也未必是更高端的醫療技術，有的時候，我們欠缺的正是一種對生命的尊重。翻開本書，你看到的不會是生澀的醫療用語，也不是更多龐雜的醫學常識；閱讀本書，你看到會是那彷彿近在身邊的17則真人真事，17則將改變您人生態度的生命旅程。而或許，健康就從這個時刻開始，就從您體認到「健康是選擇」的這一刻展開。

章節

前言(p.13)
一不撞牆，不回頭(p.21)
二撞了牆也不回頭(p.31)
三「撐一下就過去了！」(p.39)
四盡頭，是不歸路？還是柳暗花明？(p.53)
五下一個醫生，另一種方法(p.61)
六命該如此？(p.77)
七什麼是貴？什麼是便宜？(p.83)
八計程車司機與他的車(p.91)
九熱愛生命，尊重健康(p.101)
十創造人生的旋律(p.111)
十一緊握健康的命脈(p.127)
十二醫生與另類醫生(p.145)
十三三十歲，上坡還是下坡？(p.157)
十四健康是種財富(p.169)
十五一個中風倖存者的康復歷程(p.185)
十六變動中的不變(p.195)
十七對的開始，圓滿的人生(p.225)
永不結束的結語(p.235)

作者簡介

廖曉華

1999年開始現代營養學領域的管理、翻譯和諮詢工作，並在美國和澳洲的大學教授與研究，期間更不斷鑽營細胞營養學領域的最新進展，戮力於耕耘營養健康科普教育。暢銷作《健康的真相》、《生活是一種態度》（大都會文化出版）、《熱愛生命，珍惜健康》、《如何使用營養保健品》等十多部著作展現她對生命科學的熱情，以及在化學、生物、醫學等相關科學上淵博的學識。九年來她舉辦超過一百多場的講演，影音產品在北美、亞洲和澳洲等華人世界大受歡迎，是一位受人尊重的營養科普教育諮詢專家。