HyRead ebook 國立金門大學圖書館-原來我真的會做料理:美味&笑料百出的實用食譜圖文書!

分類>休閒生活>美食食譜

原來我真的會做料理:美味&笑料百出的實用食譜圖文書!

點閱：1
其他題名：美味笑料百出的實用食譜圖文書
作者：Nonie圖文
出版年：2014[民103]
出版社：台視文化
出版地：臺北市
集叢名：舒活:19 舒活系列:12070542
ISBN：978-986-343-059-9 ; 986-343-059-5

部分試閱

書店購買

簡介

內容簡介

一、nonie的第一本書《原來我真的很瞎》，是延續同名部落格、粉絲團的作品，書中分享自己和家人、網友等的瞎事，讓不認識nonie的人認識她。第二本書nonie的作品不只有趣，還要實用，以拓展更多讀者群。

二、第二本的主題或可定為「烹飪」。nonie在第一本書中提到自己不擅烹飪，予人深刻印象。不過，這半年多來nonie偶爾會下廚，體會到烹飪的樂趣，也在摸索中做出自己和家人都覺得滿意的餐點。這個過程很有趣，而nonie用漫畫來呈現，分享下廚經驗與食譜，可維持一貫的風格，也能提供讀者實用的內容。

三、nonie算是烹飪初學者，nonie的很多讀者年紀也較輕、可能正值剛開始下廚的階段，nonie提供的經驗和食譜，會很適合原本的讀者群，其中實用的內容也適合初學烹飪者，用看圖方式來學習也很有趣。

四、nonie參考了作者林美慧老師「幸福微晚餐」以及作者謝嘉琪老師「醬就對了，讓每個人都開胃」其中的食譜做出美味料理，有專業老師的保證讓你一定也能簡單學做料理。

本書特色

以新手姿態告訴你我可以你也可以的輕鬆作菜教學。
以輕鬆好玩的方式，教學輕鬆的家常菜，你我都可以大笑後邊學作菜。
食材的簡易明白讓作菜新手也不會手忙腳亂。
針對作菜會遇到的問題以輕鬆詼諧的方式，營造出nonie得自我性格，也可以反映出作菜的盲點。

章節

目錄(p.2)
前言(p.4)
輔助工具與單位說明(p.6)
人物介紹 + 閱讀方式(p.8)
涼拌類(p.9)
- 泰式酸辣涼拌海鮮(p.10)
- 涼拌洋蔥絲(p.14)
- 涼拌高麗菜絲(p.18)
- 雞絲拉皮(p.22)
- 紅麴腐乳肉捲(p.26)
- 雙菜捲佐芝麻醬(p.30)
- 冰釀番茄(p.34)
快炒類(p.37)
- 蔥爆牛肉(p.38)
- 紅燒獅子頭(p.42)
- 三杯雞(p.46)
- 豆瓣魚(p.50)
- 紅燒鯧魚(p.54)
- 椰漿咖哩蝦(p.58)
- 麻婆豆腐(p.62)
- 魚香烘蛋(p.66)
- 乾煸四季豆(p.70)
- 蒼蠅頭(p.74)
- 鹹蛋炒苦瓜(p.78)
- 腐乳空心菜(p.82)
飯麵粥類(p.85)
- 日式蛋包飯(p.86)
- 蘋果咖哩飯(p.90)
- 親子丼(p.94)
- 蝦仁黃金妙飯(p.98)
- 香煎海鮮鍋巴飯(p.102)
- 皮蛋瘦肉粥(p.106)
- 炸醬麵(p.110)
- 日式蕎麥冷麵(p.114)
- 青醬海鮮義大利麵(p.118)
- 番茄義大利麵(p.122)
湯品類(p.125)
- 山藥排骨湯(p.126)
- 香菇蛤蜊雞湯(p.130)
- 味噌魚湯(p.134)
- 奶油玉米濃湯(p.138)
- 奶油南瓜濃湯(p.142)
- 番茄蛋花湯(p.146)
- 翡翠豆腐羹(p.150)
- 酸菜蚵仔湯(p.154)
輕食類(p.157)
- 沙拉吐司(p.158)
- 水果優格(p.162)
- 焗烤馬鈴薯麵包(p.166)
- 煉乳起士法式吐司(p.169)
- 如何製作豐盛的早午餐(p.172)
- 什錦水果奶酪(p.173)
- 香蕉煎餅(p.176)
- 茶碗蒸(p.180)
- 雞蛋布丁(p.183)
- 葡萄柚蘋果果凍(p.186)
- 水梨銀耳蓮子湯(p.189)
- 柳橙水蒸蛋糕(p.192)
- 蘋果派(p.195)
後記(p.198)
版權頁(p.ii)