休閒事業管理

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作者:張宮熊, 林鉦棽著

出版年:2002[民91]

出版社:揚智文化

出版地:臺北市

集叢名:餐旅叢書:14

格式:JPG

ISBN:9789578183896

附註:附錄: 複利因子等4種


本書首先從管理功能的層面著手,討論休閒事業的特性、休閒事業的策略管理、行銷與廣告促銷管理、人力資源管理、財務管理、資訊管理與作業管理;後半部則以實務探討作主軸,深入研討休閒渡假飯店、休閒渡假村、休閒俱樂部、主題遊樂園與休閒購物中心的經營管理。藉由學理與實務的相互應證,希望能讓讀者一窺休閒事業管理的精神與奧妙。

張宮熊 博士

現任 國立屏東科技大學企管系教授 經濟部核定旅館業專家

  • 李序(p.iii)
  • 張序(p.v)
  • 李序(p.vii)
  • 自序(p.ix)