四季滋補養生湯

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作者:梁慧敏著

出版年:2015[民104]

出版社:人類智庫數位科技

出版地:新北市

格式:PDF,JPG

ISBN:978-986-373-076-7 ; 986-373-076-9

附註:中英對照


內容簡介
 
●分為春天元氣湯、夏季涼補湯、金秋滋養湯、冬日養氣湯四大單元,共計59道靚湯食譜,逐一介紹材料作法,並附靚湯心得和保健小語,方便讀者參考查閱。
 
●每道料理皆附煲湯時間、所用藥材與食材保健功效,教您在不同季節煲煮不同的湯,營養美味又滋補,充分照顧全家人的心和胃,再忙也要回家喝碗湯!

  • 【作者序】為愛煲湯,暖肚暖心意!Stew Soup for Love: Warm Your Body andWarm Your Heart(p.VII)
  • 跟著季節喝養身 Soup Regimen for Different Seasons(p.10)
  • 煲湯祕訣:煲好湯的要領 Soup Stew Tips: Elements of Stewing Good Soup(p.14)